Συστατικά
- Αυγά 3 τεμάχια
- Ξηρή κρέμα 200 γραμμάρια
- Ζάχαρη 1 φλιτζάνι
- Λάδι (ή μαργαρίνη) 50 γραμμάρια
- Κόκκινο καλαμπόκι 1 φλιτζάνι
- Αλεύρι 0,5 φλιτζάνια
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκωμένο ξίδι από σόδα
- Κανέλα 2 κουταλιές της σούπας
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Ανακατέψτε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε σόδα, σκωμένο ξύδι και καλαμπόκι. Ανακατεύετε και αφήνετε για 15-20 λεπτά, έτσι ώστε τα δημητριακά να διογκώνονται.
Βήμα 2 Προσθέστε αλεύρι, αν η ζύμη είναι πολύ υγρή, προσθέστε λίγο περισσότερο.
Βήμα 3 Στη συνέχεια προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, την κανέλα, τα ψιλοκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε καλά μέχρι μια παχιά συνεκτικότητα.
Βήμα 4 Λιπάνετε το μπολ πολλαπλών αλάτων με φυτικό λάδι, ρίχνετε στη ζύμη και το βάζετε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 60 λεπτά. Ψύξτε και σερβίρετε.
Καλό φαγητό!
