Συστατικά
- Κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι
- Κοτόπουλο αυγό 2 τεμάχια
- Κακάο σκόνη 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Ζάχαρη 0,5 φλιτζάνι
- Πάστα 200 γραμμάρια
- Βούτυρο 40-50 γραμμάρια
- Αλεύρι 1 φλιτζάνι
- Σόδα 1 κουτ
- Αλάτι πρέζα
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Χτυπήστε τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε ζάχαρη και χτυπήστε για 5 λεπτά με αυγά για να λιώσετε τη ζάχαρη.
Βήμα 2 Προσθέστε ένα ποτήρι ξινή κρέμα. Ρίξτε αλάτι και σόδα εδώ.
Βήμα 3 Ζυμώνουμε το μείγμα με ξινή κρέμα, προσθέτουμε σκόνη κακάο. Μπορεί να αναμιχθεί με αλεύρι ή μπορεί να εισαχθεί σε ένα μίγμα ξινή κρέμα-αυγό.
Βήμα 4Προσθέστε βούτυρο για γεύση.
Βήμα 5 Προσθέστε αλεύρι στο τέλος. Ζυμώνουμε τη ζύμη για τα muffins. Βάλτε το σε σχήμα.
Βήμα 6 Βάλτε τυρί cottage πάνω από τη ζύμη. Απλώστε το σε ένα λεπτό στρώμα στο κέικ, πιέζοντας λίγο στη μέση.
Βήμα 7 Στείλτε στο φούρνο και ψήστε σε 200 μοίρες.
Καλό φαγητό!
