Συστατικά
- Πάστα 200 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 3 τεμάχια
- Ζάχαρη 200 γραμμάρια
- Αλεύρι 230 γραμμάρια
- Βούτυρο 150 γραμμάρια
- Σκόνη ψησίματος 2 κουτ
- Ζαχαρωμένα φρούτα 100 γραμμάρια
- Ζάχαρη σε σκόνη 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
- Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Χτυπάμε τα αυγά με ένα μίξερ, προσθέτουμε κοκκώδη ζάχαρη και χτυπάμε ξανά με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.
Βήμα 2 Προσθέστε τυρί cottage και κτυπήστε.
Βήμα 3 Στη συνέχεια, προσθέστε μαλακό βούτυρο, χτυπήστε.
Βήμα 4 Ανακατέψτε το αλεύρι και συνδυάστε με τη σκόνη ψησίματος, προσθέστε το μερικώς στο κύριο μείγμα. Χτυπάει ελαφρά.
Βήμα 5 Ζυμώνουμε τη ζύμη και προσθέτουμε ζαχαρωμένα φρούτα. Ανακατέψτε.
Βήμα 6 Πλένετε και ξεφλουδίζετε τα μήλα, τα κόβετε σε μισά, αφαιρείτε τους σπόρους και στη συνέχεια κόβετε τα μήλα σε λεπτές φέτες.
Βήμα 7 Η μορφή με την οποία το κέικ θα ψηθεί λιπαίνεται με φυτικό έλαιο. Ρίξτε τη μαγειρεμένη ζύμη σε αυτό. Τοποθετήστε τις φέτες μήλου σε σχήμα ηλίου, στείλτε τη φόρμα σε φούρνο προθερμασμένο σε t 180 μοίρες για 50 λεπτά.
Βήμα 8 Μετά το ψήσιμο, μην αφαιρέσετε αμέσως το κέικ, αλλά αφήστε το στο φούρνο για 15 λεπτά, μετά το βγάλτε έξω και διακοσμήστε με ζάχαρη άχνη.
Καλό φαγητό!
