Συστατικά
- Πράσα 200 γραμμάρια
- Σιτάλευρο 250 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 2 τεμάχια
- Ελαιόλαδο 50 ml.
- Γάλα 100 ml.
- Τόνου σε λάδι 200 γραμμάρια
- Αλάτι, πιπέρι για γεύση
- Σκληρό τυρί 150 γραμμάρια
- Έτοιμη ζύμη ζύμης 500 γραμμάρια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Για να κάνετε μια πίτα, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε ζύμη ζύμης. Πασπαλίστε τη ζύμη με αλεύρι και ρολό σε ένα στρώμα.
Βήμα 2 Τοποθετήστε την ζύμη στο ταψί ομοιόμορφα. Τα καλούπια σιλικόνης δεν απαιτούνται για λίπανση.
Βήμα 3 Κόψτε το πράσο σε λεπτούς δακτυλίους. Τώρα πρέπει να το τηγανίζετε σε μια χρυσή απόχρωση στο φυτικό έλαιο.
Βήμα 4 Ανοίξτε ένα δοχείο τόνου. Σε φέτες τόνου, ψιλοκόψτε με ένα πιρούνι (ζυμώστε). Βάλτε το πράσο στη ζύμη. Βάλτε ψιλοκομμένο ψάρι (τόνο) πάνω του.
Βήμα 5 Χτυπάμε αυγά με γάλα. Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ρίξτε το μείγμα πάνω στο γέμισμα. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Βάλτε το στο κέικ.
Βήμα 6 Ψήστε το κέικ στο φούρνο σε 180 μοίρες. Ο φούρνος πρέπει πρώτα να προθερμανθεί. Ψήστε το κέικ στο φούρνο για περίπου 25-30 λεπτά.
Καλό φαγητό!
