Συστατικά
- Ξεφλουδίστε 400 γραμμάρια
- Βούτυρο 100 γραμμάρια
- Ζάχαρη 1 φλιτζάνι
- Αλεύρι 2 φλιτζάνια
- Σόδα 1,5 κουτ
- Λεμόνι 1 κομμάτι
- Μπανάνα 1 κομμάτι
- Κοτόπουλο αυγό 3 τεμάχια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Αλέστε το βούτυρο με ζάχαρη με ένα μίξερ. Σταδιακά προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά. Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί cottage σε μικρές μερίδες και χτυπήστε τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα.
Βήμα 2 Κόψτε το λεμόνι σε μικρές φέτες και φλούδα. Βάλτε το στο μπολ του μπλέντερ, προσθέστε τη μπανάνα σε φέτες και χτυπήστε μέχρι να εξομαλυνθεί. Προσθέστε τα στο τυρόπηγμα και χτυπήστε με ένα μίξερ.
Βήμα 3 Προσθέστε σόδα και ανακατέψτε. Κοσκινίστε δύο φλιτζάνια αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη. Λιπάνετε τη μορφή με φυτικό λάδι, ρίξτε τη ζύμη μέσα σε αυτό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά.
Βήμα 4 Προθυμία να ελέγξετε με ένα ξύλινο σουβλάκι.
Καλό φαγητό!
