Συστατικά
- Μαγειρεμένα λουκάνικα 300 γραμμάρια
- Τυρί 150 γραμμάρια
- Κόκκινο κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Πράσινο τσάι κρεμμυδιών
- Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Λευκό κρασί ξύδι 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Dijon μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού
- Μαγιονέζα 1 κουτ
- Αλατισμένο, μαύρο πιπέρι σε γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε ένα ντύσιμο: ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ξύδι λευκό κρασί σε ένα μικρό ποτήρι.
Βήμα 2 Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα και μαγιονέζα.
Βήμα 3 Αλατοποιήστε με γεύση, πιπέρι και, στη συνέχεια, κλείστε το ποτήρι με ένα καπάκι και ανακινήστε το γυαλί δυνατά αρκετές φορές για να φτιάξετε την ομοιόμορφη γέμιση.
Βήμα 4 Ξεφλουδίστε τα λουκάνικα και κόψτε τα σε μεγάλα κομμάτια.
Βήμα 5 Κόψτε το μη βρώσιμο φλοιό από το τυρί και συνθλίψτε τα υπόλοιπα με μεσαίου μεγέθους κύβους.
Βήμα 6 Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε στα μισά δαχτυλίδια.
Βήμα 7 Διπλώστε το ψιλοκομμένο τυρί, τα κρεμμύδια, το λουκάνικο σε ένα βαθύ πιάτο.
Βήμα 8 Ρίξτε σαλάτα και ανακατέψτε καλά. Αν χρειαστεί να αλατίσετε πάλι, πιπέρι στη γεύση.
Βήμα 9 Ψιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμύδι και προσθέτουμε στη σαλάτα.
Καλό φαγητό!
