Συστατικά
- Το συκώτι βοδινού 160 γραμμάρια
- Ρύζι 100 γραμμάρια
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Φρέσκο αγγούρι 1 κομμάτι
- Κοτόπουλο αυγό 1 κομμάτι
- Μαγιονέζα ή ξινή κρέμα 4-6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Αλάτι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Μαγειρέψτε το ρύζι Για να γίνει αυτό, ρίξτε το ρύζι με άφθονο νερό, βράστε, μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Ξεπλύνετε καλά. Δροσερό.
Βήμα 2 Βράζουμε το αυγό σε μια απότομη, φλούδα και ψιλοκομμένο.
Βήμα 3 Κόψτε το αγγούρι σε ένα μικρό ζάρι.
Βήμα 4 Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
Βήμα 5 Αλέστε το συκώτι γάδου.
Βήμα 6 Μεταφέρετε μαγειρεμένο ρύζι σε μια βαθιά πλάκα, προσθέστε το συκώτι, το κρεμμύδι, το αγγούρι και το αυγό.
Βήμα 7 Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και αλάτι. Ανακατέψτε.
Καλό φαγητό!
