Συστατικά
- Ζάχαρη 2 φλιτζάνια
- Κοτόπουλο αυγό 2 τεμάχια
- Γάλα 1 φλιτζάνι
- Κακάο 1 φλιτζάνι
- Βούτυρο 200 γραμμάρια
- Σόδα 1 κουτ
- Σκόνη ψησίματος 2 κουτ
- 1,5 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
- Αλεύρι 3 φλιτζάνια
- Αλάτι πρέζα
- Φρεσκοπαρασκευασμένο καφέ 1 φλιτζάνι
- Ζάχαρη σε σκόνη 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Βάλτε γάλα, αυγά, κακάο, φρέσκο καφέ, ζάχαρη, βούτυρο σε ένα μπολ μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να εξομαλυνθεί.
Βήμα 2 Σε ένα άλλο δοχείο, κάντε ένα αλεύρι μείγμα αλεύρι, σόδα, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Χύστε τη μάζα από το μπλέντερ στο μείγμα αλευριού και ανακατέψτε καλά για να σχηματιστεί μια ομοιογενής ζύμη.
Βήμα 3 Ένα σχήμα με διάμετρο 26 cm πρέπει να καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος, προθερμαίνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα ταψί, βάλτε το στο φούρνο και ψήστε για 1 ώρα σε 160 μοίρες.
Βήμα 4 Μια ώρα αργότερα, ελέγξτε την ετοιμότητα - με έναν αγώνα ή μια οδοντογλυφίδα, αν η ζύμη δεν κολλήσει στον αγώνα / οδοντογλυφίδα, τότε η πύλη είναι έτοιμη. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη, δροσερό λίγο - και μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!
Καλό φαγητό!
