Συστατικά
- Ψιλοκομμένη ζύμη 300 γραμμάρια
- Ασβέστη 2 τεμάχια
- Κοτόπουλο αυγό 2 τεμάχια
- Συμπυκνωμένο γάλα 1 κουτί
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Ανοίξτε τη ψιλοκομμένη ζύμη, τοποθετήστε την σε ένα καλούπι (διαμέτρου περίπου 22-23 cm), κόψτε το και ψήστε το στο φούρνο με φορτίο. Στη συνέχεια αφαιρέστε το φορτίο και το φούρνο για περίπου 10 λεπτά.
Βήμα 2Κατά το ψήσιμο του κέικ, πρέπει να μαγειρέψετε το γέμισμα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε δύο αυγά σε ένα βαθύ κύπελλο με το χυμό δύο limes και τριμμένη αχτίδα (αφήστε ένα μέρος για διακόσμηση).
Βήμα 3 Στη συνέχεια, προσθέστε ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος στο μείγμα, ζυμώστε τα πάντα. Θα πρέπει να αποδειχθεί σαν μάζα που μοιάζει με ζελέ. Στη συνέχεια, ρίχνουμε αυτή την μάζα ομοιόμορφα πάνω στο ζεστό κέικ και την στείλουμε πίσω στο φούρνο για 20 λεπτά (σε θερμοκρασία 160 βαθμών). Όταν η τούρτα είναι έτοιμη - πάρτε και δροσερό. Διακοσμήστε όπως θέλετε.
Βήμα 4 Όταν το κέικ κρυώσει εντελώς, για ομορφιά, με κοφτερό μαχαίρι, μπορείτε να κόψετε τα επάνω άκρα με το χέρι. Και επίσης κόψτε την πίτα σε κομμάτια κομμάτια.
Καλό φαγητό!
