Συστατικά
- Kefir 250 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 2 τεμάχια
- Σιτάλευρο 1 φλιτζάνι
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Πατάτα 1 κομμάτι
- Κονσέρβες ροζ σολομό 1 κουτί
- Σόδα 0,5 κουτ
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Ανακατέψτε το κεφίρ με τα αυγά, το αλεύρι και τη σόδα (χυμό λεμονιού που έχει σπαρθεί). Η ζύμη βγαίνει σαν τηγανίτα.
Βήμα 2Ρίξτε τη μισή ζύμη σε ένα λαδωμένο πιάτο. Κορυφή με ξεφλουδισμένες πατάτες.
Βήμα 3 Αλέστε και ψήστε το κρεμμύδι, ανακατεύετε με ροζ σολομό. Βάλτε τη μάζα πάνω από τις πατάτες.
Βήμα 4 Ρίξτε το δεύτερο μισό της ζύμης και στείλετε την πίτα στο φούρνο. Ψήστε για 40 λεπτά, θερμοκρασία 180 μοίρες.
Καλό φαγητό!
