Συστατικά
- Ζάχαρη 200 γραμμάρια
- Γάλα 200 γραμμάρια
- Πλιγούρι βρώμης 150 γραμμάρια
- Πάστα 200 γραμμάρια
- Κακάο 50 γραμμάρια
- Αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
- Βούτυρο 100 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 1 κομμάτι
- Σκόνη ψησίματος 1 κουταλάκι του γλυκού
- Άμυλο 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1Ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να ζεσταθεί και χύστε σιτηρά πάνω του. Αφήστε το βρώμης να διογκωθεί και να κρυώσει. Κοσκινίστε το άμυλο, το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος σε ξεχωριστά πιάτα. Προσθέστε κακάο, ζυμώστε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό, το βούτυρο ή το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το τυρί cottage και ζυμώνουμε σχολαστικά. Προσθέστε πλιγούρι βρώμης. Πάρτε αυτό το είδος της ζύμης.
Βήμα 2 Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και βάλτε τη ζύμη στο καλούπι.
Βήμα 3 Ψήνουμε το κέικ σε 200 μοίρες για περίπου 35-40 λεπτά.
Καλό φαγητό!
