Συστατικά
- Κοτόπουλο φιλέτο 500 γραμμάρια
- Curry 1 κουτ
- Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια
- 4 αυγά
- Αμύγδαλα 100 γραμμάρια
- Μαγιονέζα 200 ml.
- Σταφύλια 200 γραμμάρια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Πλένετε τα στήθη κοτόπουλου και τρίβετε το κάρυ.
Βήμα 2 Ζεστάνετε το τηγάνι και τηγανίζετε τα στήθη κοτόπουλου σε φυτικό έλαιο και στις δύο πλευρές μέχρι να μαλακώσετε. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρούς κύβους.
Βήμα 3 Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 4 Βράζετε τα αυγά σε ένα απότομο, αποφλοιωμένο κέλυφος και σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη.
Βήμα 5 Αλέστε τα ψημένα αμύγδαλα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
Βήμα 6 Πλύνετε, στεγνώστε και σταφυλιών τα μούρα στο μισό, αφαιρέστε τους σπόρους.
Βήμα 7 Τοποθετήστε τη σαλάτα σε στρώματα. 1ο στρώμα - στήθος κοτόπουλου.
Βήμα 8 Λιπάνετε με μαγιονέζα.
Βήμα 9 2ο στρώμα - τυρί.
Βήμα 10 3ο στρώμα - αυγά, λίπος με μαγιονέζα.
Βήμα 11 4ο στρώμα - πασπαλίζουμε άφθονα με καρύδια.
Βήμα 12 Λιπάνετε με μαγιονέζα.
Βήμα 13 Γαρνίρετε τη σαλάτα με σταφύλια.
Καλό φαγητό!
