Συστατικά
- Φιλέτο κοτόπουλου 250 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 3 τεμάχια
- Καρύδια 30 γραμμάρια
- Τυρί 100 γραμμάρια
- Σταφύλια 300 γραμμάρια
- Τσαμπί μαρούλι
- Μαγιονέζα 300 γραμμάρια
- Αλάτι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Βάζετε φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσετε, ψήστε και ψιλοκόψτε.
Βήμα 2 Βράζετε τα αυγά σε απότομη αποφλοίωση, φλούδα και σχάρα σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 3 Κάθε μούρο σταφυλιών κόβεται σε δύο μέρη, αν είναι δυνατόν, αφαιρέστε τους σπόρους.
Βήμα 4 Τρίψτε το τυρί σε ένα μεσαίο τρίφτη.
Βήμα 5 Αλέστε τα καρύδια σε μπλέντερ ή ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
Βήμα 6 Ξεπλύνετε τα φύλλα μαρουλιού, στεγνώστε και βάλτε σε ένα πιάτο.
Βήμα 7 Βάλτε το κοτόπουλο στα φύλλα, προσθέστε λίγο αλάτι και γράσο με μαγιονέζα.
Βήμα 8 Πασπαλίστε με καρύδια στην κορυφή.
Βήμα 9 Βάζετε τυρί, λιπαίνετε με μαγιονέζα.
Βήμα 10 Το επόμενο στρώμα είναι τα αυγά.
Βήμα 11 Καλύψτε την κορυφή της σαλάτας με μαγιονέζα.
Βήμα 12 Γαρνίρετε τη σαλάτα με μισά σταφύλια.
Καλό φαγητό!
