Συστατικά
- Καλαμάρι φιλέτο 2 τεμάχια
- Κοτόπουλο αυγό 3 τεμάχια
- Σχοινόπρασο, μαρμάρινο άνηθο
- Μαγιονέζα 200 γραμμάρια
- Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Βράζουμε το φιλέτο καλαμάρι σε αλατισμένο νερό και κόβουμε σε λεπτές λωρίδες (αλατοποιούμε το βραστό νερό, και στη συνέχεια χαμηλώστε τα σφάγια καλαμάρια και μαγειρέψτε για 3 λεπτά).
Βήμα 2 Βράζετε τα αυγά σε ένα απότομο, αποφλοιωμένο κέλυφος.
Βήμα 3 Κόβουμε τα αυγά σε μικρούς κύβους και προσθέτουμε στο καλαμάρι.
Βήμα 4 Ψιλοκόψτε το πράσινο κρεμμύδι και τον άνηθο. Προσθέστε στη σαλάτα. Σεζόν με μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι για γεύση.
Καλό φαγητό!
