Συστατικά
- Καπνιστό στήθος κοτόπουλου 400 γραμμάρια
- Σκληρό τυρί 200 γραμμάρια
- Μανιτάρια μπισκότα 250 γραμμάρια
- 3 καρότα
- Πατάτα 3 κομμάτια
- 5 αυγά
- Μαγιονέζα 300 γραμμάρια
- Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1Βράζετε τα καρότα μέχρι να μαλακώσετε, φλούδα και σχάρα σε μεσαίο τρίφτη.
Βήμα 2 Βράζετε τις πατάτες μέχρι να μαγειρευτούν και τη σχάρα σε ένα μεσαίο τρίφτη.
Βήμα 3 Τρίψτε το τυρί σε ένα μεσαίο τρίφτη.
Βήμα 4 Βράζετε τα αυγά σε ένα απότομο, αποφλοιωμένο κέλυφος και σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη.
Βήμα 5 Καπνιστό στήθος κοτόπουλου (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρασμένο) κομμένο σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 6 Ξεπλύνετε τα μανιτάκια στο τρεχούμενο νερό και ψιλοκόψτε. Αφήστε μερικά κομμάτια για να διακοσμήσετε τη σαλάτα.
Βήμα 7 Διαδώστε τη σαλάτα στα στρώματα, λιπάνετε κάθε στρώση με μαγιονέζα και ελαφρά αλάτι κάθε στρώμα:
- Μισό τριμμένο πατάτες.
- Μισό τριμμένο καρότα.
- Μισό τριμμένο τυρί.
- Τα μισά τριμμένα αυγά.
- Ένα στρώμα κοτόπουλου.
- Μανιτάρια.
- Στη συνέχεια - τα στρώματα στην αντίστροφη σειρά: αυγά, τυρί, πατάτες, καρότα.
Μη βάζετε το ανώτερο στρώμα με μαγιονέζα. Γαρνίρετε με μανιτάρια και βάλτε την τελική σαλάτα στο ψυγείο έτσι ώστε όλα τα στρώματα να είναι καλά κορεσμένα με μαγιονέζα (τουλάχιστον 2 ώρες, κατά προτίμηση τη νύχτα).
Καλό φαγητό!
