Συστατικά
- Καπνιστό λουκάνικο 100 γραμμάρια
- Τυρί Mozzarella 150 γραμμάρια
- Φρέσκα ρόκα 1 χούφτα
- Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Μαγειρέψτε τη μαύρη πιπεριά στη γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Το καπνιστό λουκάνικο κόβεται σε στενές μακριές λωρίδες ή κύβους, όπως επιθυμείτε.
Βήμα 2 Κόψτε απαλά τη μοτσαρέλα σε μικρούς κύβους.
Βήμα 3 Ξεπλύνετε το ρόκα με τρεχούμενο νερό, αφήστε το σε ένα σουρωτήρι, έτσι ώστε το γυαλί να είναι υπερβολικό νερό.
Βήμα 4 Βάλτε το ρόκα σε ένα πιάτο, έπειτα λουκάνικο και πασπαλίζουμε κύβους μοτσαρέλα στην κορυφή. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο πάνω από τη σαλάτα και πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι.
Καλό φαγητό!
