Συστατικά
- Κονσερβοποιημένα φασόλια 200 γραμμάρια
- 2 καρότα
- Κρεμμύδια 1-2 κομμάτια
- Σκόρδο 2-3 σκελίδες
- Αλάτι και καρυκεύματα για κορεάτικα καρότα
- Για την αποσκλήρυνση κρεμμυδιών:
- Φυτικό λάδι 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ζάχαρη 1 κουτ
- Αλάτι, μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Για τη μαρινάδα, ανακατέψτε το φυτικό έλαιο, το αλάτι, το ξίδι, τη ζάχαρη και το πιπέρι. Ανακατέψτε, η μαρινάδα είναι έτοιμη.
Βήμα 2 Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε λεπτές μισές δακτυλίους. Βάλτε το προετοιμασμένο κρεμμύδι στη μαρινάδα. Ανακατέψτε και μαρινάρετε για 20 λεπτά.
Βήμα 3 Ξεφλουδίστε τα καρότα και τα σχάρετε ή κόψτε σε μακριές και λεπτές λωρίδες. Προσθέστε κορεσμένο αλάτι στυλ και καρύκευμα για τα καρότα. Ανακατέψτε απαλά την "πορτοκαλί ομορφιά" με τα μπαχαρικά, κάνοντας ελαφρά χέρια.
Βήμα 4 Ανακατεύουμε φασόλια σε κονσέρβα με καρότα.
Βήμα 5Κορυφή με ψιλοκομμένο ή συμπιεσμένο σκόρδο σε ένα πρέσα.
Βήμα 6 Στη συνέχεια, προσθέστε πικάντικα πικάντικα κρεμμύδια.
Βήμα 7Ανακατέψτε απαλά όλα τα συστατικά της σαλάτας. Φροντίστε να αφήσετε τη σαλάτα για έγχυση έτσι ώστε όλα τα συστατικά να είναι κορεσμένα με τα αρώματα του άλλου, αναμιγνύοντας με μία μοναδική γεύση.
Καλό φαγητό!
