Συστατικά
- Μαγειρεμένο λουκάνικο 300 γραμμάρια
- Πατάτα 3 κομμάτια
- Πράσινα μπιζέλια 200 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 6 τεμάχια
- Μαγιονέζα 300 γραμμάρια
- Τυρίσματα 3-4 τεμάχια
- Καρότο 1 τεμάχιο
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Βράζετε τα αυγά σε μια απότομη, φλούδα και ψιλοκόψτε χρησιμοποιώντας έναν κόφτη αυγών.
Βήμα 2 Βράστε τις πατάτες, φλούστε και ψιλοκόψτε.
Βήμα 3 Βράζετε καρότα, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε κύβους.
Βήμα 4 Λουκάνικο επίσης κοπεί σε κύβους.
Βήμα 5 Στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα τουρσιά σε κύβους.
Βήμα 6 Πιάστε το κρεμμύδι.
Βήμα 7 Ανακατέψτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε πράσινα μπιζέλια. Αλάτι στη γεύση, πιπέρι.
Βήμα 8 Σαλάτα εποχής με μαγιονέζα. Ανακατέψτε.
Καλό φαγητό!
