Συστατικά
- Μαγειρεμένο βόειο κρέας 100 γραμμάρια
- 2 γεμιστά αγγούρια
- Καρότο 1 τεμάχιο
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Σκόρδο 1 σκελίδα σκόρδο
- Μαγιονέζα 200 γραμμάρια
- Αλάτι, πιπέρι για γεύση
- Μαγειρικό λάδι
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε λεπτές μισές δακτυλίους.
Βήμα 2 Κόψτε τα τουρσιά σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 3 Κόβουμε το βραστό βόειο κρέας σε λεπτές φέτες.
Βήμα 4 Σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν (μην τηγανίζουμε πολύ).
Βήμα 5 Στρώνετε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη και τηγανίζετε μέχρι να μαλακώσετε.
Βήμα 6 Στη συνέχεια, βάλτε κρέας, αγγούρια, κρεμμύδια και καρότα σε ένα μπολ σαλάτας. Πιέστε το σκόρδο μέσα από το πρέκι σκόρδου.
Βήμα 7 Αλατοποιήστε τη σαλάτα για να δοκιμάσετε, σεζόν με μαγιονέζα.
Βήμα 8 Διακοσμήστε την τελική σαλάτα όπως επιθυμείτε.
Καλό φαγητό!
