Συστατικά
- Τα καβούρια κόβουν 200 γραμμάρια
- Καλαμάρι 200 γραμμάρια
- Φρέσκα αγγούρια
- 4 αυγά
- Μαγιονέζα (ή ξινή κρέμα) 300 γραμμάρια
- Μάτσα μαρούλι
- Αλάτι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Βράζετε τα αυγά σε μια απότομη, φλούδα και κόβετε σε κύβους.
Βήμα 2 Καλαμάρια χωρίς ταινίες. Βυθίστε σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 3 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε από την κατσαρόλα και το σφάγιο για να κρυώσει.
Βήμα 3 Ψιλοκόψτε τα καβούρια.
Βήμα 4 Κόψτε τα καλαμάρια.
Βήμα 5 Ξεφλουδίστε τα αγγούρια, σχάρα σε έναν μέσο τρίφτη.
Βήμα 6 Βάλτε στο μπολ σαλάτας όλα τα παρασκευασμένα συστατικά.
Βήμα 7 Σαλάτα, πιπέρι και εποχή με μαγιονέζα. Ανακατέψτε.
Βήμα 8 Βάλτε τα φύλλα μαρουλιού στο πιάτο, έτοιμη σαλάτα στην κορυφή. Γαρνίρετε με ένα κλαδί πράσινου.
Καλό φαγητό!
