Συστατικά
- Κονσερβοποιημένο ήπαρ 1 κουτί
- 4 αυγά
- Πατάτα 2 τεμάχια
- Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Μαγιονέζα 200 ml.
- Αλάτι για γεύση
- Πράσινοι για διακόσμηση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Βράστε τις πατάτες, τη φλούδα και τη σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη. Τοποθετήστε ένα μπολ σαλάτας στο πρώτο στρώμα. Λιπάνετε με μαγιονέζα.
Βήμα 2 Τρίψτε το τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη, τοποθετείται πάνω από τις πατάτες.
Βήμα 3 Ανοίξτε ένα κουτί από συκώτι μπακαλιάρου, στραγγίστε το λάδι και πασπαλίστε με ένα πιρούνι.
Βήμα 4 Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, βάζουμε πάνω από το συκώτι και λιπαίνουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 5 Βράζετε τα αυγά σε μια απότομη, φλούδα, διαχωρίζοντας τα λευκά από τους κρόκους.
Βήμα 6 Βάλτε τα λευκά αυγών σε ένα χοντρό τρίφτη με το επόμενο στρώμα, γράψτε με μαγιονέζα.
Βήμα 7 Το τελευταίο στρώμα είναι κρόκοι αυγών τριμμένο σε λεπτό τρίφτη.
Βήμα 8 Γαρνίρετε τη σαλάτα με βότανα.
Καλό φαγητό!
