Συστατικά
- Κοτόπουλο στήθος 400 γραμμάρια
- Κονσέρβες ανανά 1 κουτί
- 5 αυγά
- Σκληρό τυρί 200 γραμμάρια
- Καρύδια 150 γραμμάρια
- Μαγιονέζα 150-200 ml.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1Βράζετε τα αυγά σε απότομη κλίση. Ψύξη, φλούδα και σχάρα.
Βήμα 2 Βράστε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσετε. Ψύξτε και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Βάλτε σε ένα πιάτο, λιπαίνετε με μαγιονέζα.
Βήμα 3Σφίγετε τον ανανά ομοιόμορφα πάνω από το κοτόπουλο.
Βήμα 4 Στη συνέχεια, ένα στρώμα τριμμένο αυγά σε ένα χοντρό τρίφτη, λερωμένο με μαγιονέζα.
Βήμα 5 Κατόπιν βάλτε το τυρί τριμμένο σε ένα χοντρό τρίφτη. Λιπάνετε ξανά με μαγιονέζα.
Βήμα 6Το τελικό στρώμα θα είναι ψιλοκομμένα καρύδια, τα οποία μπορούν να τεμαχιστούν με ένα μαχαίρι ή μόνο με το χέρι. Δεν αξίζει να κόβουμε τα καρύδια με λεπτό τρόπο, θα πρέπει να αισθάνονται "από το δόντι".
Βήμα 7 Γαρνίρετε τη σαλάτα με ένα χοντρό χόρτα.
Καλό φαγητό!
