Συστατικά
- Τεύτλα 2 τεμάχια
- Καρύδια 100 γραμμάρια
- Σκόρδο 2-3 σκελίδες
- Μαγιονέζα 150 ml.
- Αλάτι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Βράστε τα τεύτλα, δροσερό, φλούδα και σχάρα.
Βήμα 2 Τηγανίζουμε τα καρύδια σε ένα στεγνό τηγάνι. Ξεφλουδίστε και αλέστε με μια κυλιόμενη περόνη.
Βήμα 3 Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο.
Βήμα 4 Ανακατεύουμε τα τεύτλα, το σκόρδο, τα καρύδια. Αφήστε μερικά καρύδια για διακόσμηση. Σαλάτα εποχής με μαγιονέζα, ανακατεύουμε.
Βήμα 5 Βάλτε σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με καρύδια.
Καλό φαγητό!
