Συστατικά
- Τεύτλα 2 τεμάχια
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Καπνιστό στήθος κοτόπουλου 1 τεμάχιο
- Αλάτι, πιπέρι για γεύση
- Λεμόνι 0,5 τεμάχια
- Ελαιόλαδο 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Βράστε τα τεύτλα, φλούδα και σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δαχτυλίδια.
Βήμα 2 Ανακατεύουμε κρεμμύδια με τεύτλα, αλάτι, πιπέρι, ρίχνουμε χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά. Βάλτε το μείγμα τεύτλων και κρεμμυδιών σε ένα πιάτο. Χοντροκομμένα στήθη κοτόπουλου απλώνονται ωραία στην κορυφή. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι μαϊντανό.
Καλό φαγητό!
