Συστατικά
- Κονσερβοποιημένα φασόλια 1 κουτί
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- 2 γεμιστά αγγούρια
- Λουκάνικο ακατέργαστο καπνιστό 100 γραμμάρια
- Σκόρδο 1-2 σκελίδες
- Φυτικό λάδι 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Αλάτι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Ανοίξτε ένα βάζο φασόλια, στραγγίστε το υγρό, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.
Βήμα 2 Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Βήμα 3 Ψιλοκομμένα αγγουράκια.
Βήμα 4 Κόψτε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους.
Βήμα 5 Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι για 5-7 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να διαφανή.
Βήμα 6Τηγανίζουμε το λουκάνικο σε μια κατσαρόλα για 20-40 δευτερόλεπτα για να αποκαλύψουμε το άρωμα.
Βήμα 7 Διπλώστε τα φασόλια, τα κρεμμύδια, τα αγγούρια και το λουκάνικο σε ένα μπολ σαλάτας. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας υγρό στο οποίο τα φασόλια ήταν μαγειρεμένα για μεγαλύτερη υγρασία.
Βήμα 8 Στη συνέχεια ρίχνουμε με φυτικό λάδι, προσθέτουμε το σκόρδο συμπιεσμένο σε ένα στυλό σκόρδου, ανακατεύουμε.
Βήμα 9 Σαλάτα φασολιών με λουκάνικο είναι πολύ νόστιμο και αρωματικό.
Καλό φαγητό!
