Συστατικά
- 400 γραμμάρια κοτόπουλο
- 4 αυγά
- Τυρί 200 γραμμάρια
- Ντομάτες 2 τεμάχια
- Φρέσκα αγγούρια 2 τεμάχια
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Ελιές 5-6 τεμάχια
- Μαγιονέζα 300 γραμμάρια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Βάζετε φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσετε. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 2 Βράζετε τα αυγά σε ένα απότομο, αποφλοιωμένο κέλυφος και σχάρα σε ένα χοντρό τρίφτη.
Βήμα 3 Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 4 Ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Για τη μαρινάδα: πάρτε μισό ποτήρι νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι 9% και ανακατέψτε καλά μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Ρίχνουμε το κρεμμύδι για 15-20 λεπτά.
Βήμα 5 Τώρα πρέπει να πάρετε ένα πιάτο στο οποίο θα προετοιμαστεί η σαλάτα. Βάλτε το κρέας κοτόπουλου σε σχήμα ημισελήνου, λιπαίνετε με μαγιονέζα.
Βήμα 6 Τοποθετήστε ένα στρώμα του κρεμμυδού κρεμμυδιού πάνω από το κρέας, ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνει με τέτοιο τρόπο ώστε το στρώμα να είναι πολύ παχύτερο στην άκρη της εξωτερικής ακτίνας. Βάλτε λίγο κρεμμύδι με μαγιονέζα.
Βήμα 7 Στη συνέχεια, βάλτε ένα στρώμα από τριμμένα αυγά, ελαφρά γράσο με μαγιονέζα.
Βήμα 8 Βάλτε το σκληρό τυρί στο επόμενο στρώμα, αλλά από την άκρη δεν πρέπει να λιπαίνεται με μαγιονέζα. Θα χρησιμεύσει ως πολτός σε φλούδα καρπούζι.
Βήμα 9 Στρώνουμε ένα φρέσκο αγγούρι, το αλάτι και ανακατεύουμε. Ψιλοκόψτε τις ντομάτες, αφαιρώντας το μεσαίο υγρό. Βάλτε τις ντομάτες πάνω από το σκληρό τυρί. Θα είναι η σάρκα του καρπουζιού μας.
Βήμα 10 Βάλτε τα αγγούρια στην πλευρική σαλάτα, αφού πιέσετε το χυμό από αυτά. Θα ενεργούν ως πράσινες φλούδες.
Βήμα 11 Οι ελιές σε φέτες μπορούν να λειτουργήσουν ως καρπούζια. Χρησιμοποιούνται μόνο για διακόσμηση.
Καλό φαγητό!
