Συστατικά
- Puff μαγιά ζύμη 250 γραμμάρια
- Σαρδελόρεγγα 200 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 1 κομμάτι
- Σουσάμι 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Ξεπαγώστε ένα φύλλο ζύμης για να μπορέσετε να το ξεφυλλίσετε. Βάλτε το σε μια επιφάνεια εργασίας, ραντισμένο με αλεύρι και τυλίγεται σε ένα λεπτό στρώμα (πάχος περίπου 2-3 mm).
Βήμα 2Τοποθετήστε τις παπαλίνας στη μέση, κάντε κόψεις και στις δύο πλευρές της δοκιμής, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
Βήμα 3 Πετάξτε τη ζύμη σαν να πλέκετε μια πλεξούδα.
Βήμα 4 Βάλτε το κέικ σε ένα φύλλο ψησίματος. Το λιπαίνετε με ένα χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήστε το κέικ στο φούρνο για 20 λεπτά (θερμοκρασία 180 μοίρες).
Βήμα 5 Η κέικ σαρδελόρεγκας είναι έτοιμη. Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ νόστιμο και εξαιρετικά γευστικό! Σερβίρετε το ζεστό, διακοσμημένο με χόρτα.
Καλό φαγητό!
