Συστατικά
- Νωπή ζύμη 25 γραμμάρια
- Μαργαρίνη 200 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 2 τεμάχια
- Ζάχαρη 100 γραμμάρια
- Γάλα 150 γραμμάρια
- Αλεύρι 150-200 γραμμάρια
- Παπαρούνα 100 γραμμάρια
- Μέλι 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Αραιώστε τη ζύμη σε ζεστό γάλα με ζάχαρη και αφήστε τη να σταθεί για 10 λεπτά. Προσθέστε μαλακωμένη μαργαρίνη και αυγά. Σταδιακά προσθέτοντας αλεύρι, ζυμώνετε άψητη ζύμη. Αφήστε τη ζύμη να ανέβει σε ένα ζεστό μέρος για 30 λεπτά.
Βήμα 2 Grind παπαρούνας σε μπλέντερ ή μύλο καφέ. Βάλτε τους σπόρους παπαρούνας σε μια κατσαρόλα, προσθέστε μέλι και 4-5 κουταλιές της σούπας βραστό νερό. Βράζουμε για 4-5 λεπτά μέχρι να διαλυθεί το μέλι. Εάν το μέλι δεν είναι πολύ γλυκό, προσθέστε λίγο ζάχαρη.
Βήμα 3Βγάλτε ένα ορθογώνιο από τη ζύμη και απλώστε την παπαρούνα γεμάτο ομοιόμορφα σε αυτό.
Βήμα 4 Ρίξτε τη ζύμη σε ρολό και κόψτε σε κομμάτια 4-5 cm.
Βήμα 5 Βάλτε τα ρολά σε στρογγυλό σχήμα με την περικοπή. Αφήστε να σταθεί για 15-20 λεπτά. Λιπάνετε το κέικ με ένα χτυπημένο αυγό και ψήνετε στο φούρνο για 30-40 λεπτά σε 180 μοίρες.
Καλό φαγητό!
