Συστατικά
- Για τη δοκιμή:
- Γάλα 150 ml.
- Αυγό 1 κομμάτι
- Ζύμη 30 γραμμάρια
- Αλάτι για γεύση
- Ζάχαρη 1 κουτ
- Αλεύρι 1-2 φλιτζάνια
- Για τη γέμιση:
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι 1 μπορεί
- Μανιτάρια (πιπεριές) 300 γραμμάρια
- Λουκάνικο (οποιοδήποτε) 200 γραμμάρια
- Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια
- Κέτσαπ 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Ντομάτες 1-2 τεμάχια
- Μαγιονέζα 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Προετοιμάστε τη ζύμη: ανακατέψτε το γάλα, τη μαγιά, το αυγό, το αλάτι, τη ζάχαρη, προσθέστε αλεύρι και ζυμώστε όχι πολύ δροσερή ζύμη.
Βήμα 2 Προετοιμάστε τη γέμιση. Μανιτάρια με κρεμμύδια. Διπλώστε το καλαμπόκι σε κόσκινο, ώστε το γυαλί να είναι πολύ υγρό. Κόψτε το λουκάνικο σε κύβους, ντομάτες - σε μισο δακτυλίους, τυρί - σχάρα σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 3 Βγάλτε τη ζύμη και βάλτε τη φόρμα, κάντε τις πλευρές. Λίπος με κέτσαπ, βάλτε το λουκάνικο στην κορυφή - καλαμπόκι,
Βήμα 4 Στη συνέχεια, βάλτε μανιτάρια, ντομάτες (προαιρετικά). Πασπαλίζουμε με τυρί, γράσο με μαγιονέζα.
Βήμα 5 Ψήστε σε 180 μοίρες για περίπου 40-50 λεπτά.
Καλό φαγητό!
