Συστατικά
- Kefir 250 ml.
- Αλεύρι 250 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 2 τεμάχια
- Σκόνη ψησίματος 1 κουταλάκι του γλυκού
- Λάχανο 200 γραμμάρια
- Ρύζι 0,5 φλιτζάνι
- Καρότο 1 τεμάχιο
- Αλάτι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουμε.
Βήμα 2 Γεμίστε τα αυγά με κεφίρ, προσθέστε αλεύρι, σκόνη ψησίματος. Ζυμώνουμε το κτύπημα.
Βήμα 3 Ανακατεύουμε ψιλοκομμένο λάχανο, ρύζι και τριμμένα καρότα, αλάτι.
Βήμα 4 Τοποθετήστε τη φόρμα με χαρτί, ρίξτε μέρος της ζύμης, απλώστε τη γέμιση, διαμοιράστε ομοιόμορφα το υπόλοιπο της ζύμης στην κορυφή.
Βήμα 5 Ψήστε σε 180 μοίρες για 35-40 λεπτά.
Καλό φαγητό!
