Συστατικά
- Βούτυρο ζύμης βουτύρου 400 γραμμάρια
- Λευκό λάχανο 300 γραμμάρια
- Φυτικό έλαιο 50 ml.
- Κόκκινο πιπέρι 3 τεμάχια
- Αλάτι, πιπέρι για γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Για να κάνετε μια πίτα, πάρτε τη ζύμη ζύμης. Μπορείτε να πάρετε ζύμη πίτσας ή κανονικό βούτυρο.
Βήμα 2 Ψιλοκόψτε το λευκό λάχανο σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 3 Σε φυτικό λάδι, τηγανίζουμε το λάχανο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουμε και να κοκκινίσουμε λίγο. Όταν ψήνετε, μπορείτε να ρίξετε λίγο νερό, έτσι ώστε το λάχανο να φτάσει πιο γρήγορα. Πόσο νερό; Περίπου 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Βήμα 4 Όταν το λάχανο είναι σχεδόν έτοιμο, ψιλοκόψτε το πιπέρι, προσθέστε το στο λάχανο. Μαγειρέψτε όλα μαζί.
Βήμα 5 Αναπτύξτε την τελική ζύμη ζύμης σε ένα λεπτό στρώμα.
Βήμα 6 Μεταφέρετε σε ένα ταψί και ομαλά.
Βήμα 7 Πετάτε με αλάτι, πιπέρι και, εάν είναι έτοιμο, αφαιρέστε από τη θερμότητα. Τώρα αφήστε την να κρυώσει λίγο, βάλτε σε ένα μπολ. Βάλτε το ψυγμένο γέμισμα πάνω από τη ζύμη.
Βήμα 8 Απλώστε σκληρό τυρί. Βάλτε το στην κορυφή της πλήρωσης λάχανου. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες, ψήνετε το κέικ στο φούρνο μέχρι να γίνει ρόδινο (30-40 λεπτά).
Καλό φαγητό!
