Συστατικά
- Σκληρά ζυμαρικά 350 γραμμάρια
- Τυρί 350 γραμμάρια
- Ζαμπόν 350 γραμμάρια
- Βούτυρο 30 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 2 τεμάχια
- Κρέμα ή γάλα 250 ml.
- Αλάτι, μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε
- Ματσάκι μαϊντανού
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Προετοιμάστε τα προϊόντα. Μακαρόνια είναι απαραίτητα σκληρές ποικιλίες, είναι καλύτερα να ληφθούν μεγάλα, όπως ένα "φτερό". Το τυρί είναι κατάλληλο για οποιονδήποτε, επιλέξτε τη γεύση σας, το κύριο πράγμα είναι ότι λιώνει καλά στο φούρνο. Βάλτε το νερό για το μαγείρεμα του ζυμαρικού στη φωτιά, το αλάτι και βράστε. Μαγειρέψτε την πάστα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία (περίπου 10 λεπτά). Ψιλοκόψτε το ζαμπόν ή το τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη. Σχεδόν όλο το τυρί πρέπει να κοπεί σε λεπτές φέτες και ένα μικρό μέρος πρέπει να τριφτεί σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 2Διπλώστε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι, λιπάνετε με βούτυρο. Τοποθετήστε ένα λεπτό στρώμα ζυμαρικών στο κάτω μέρος του καλουπιού.
Βήμα 3 Κορυφή με ένα τμήμα του ζαμπόν.
Βήμα 4 Τοποθετήστε τετράγωνα τυριών στην κορυφή.
Βήμα 5 Και επαναλάβετε τα στρώματα μέχρι να εξαντληθούν τα προϊόντα. Προσπαθήστε να δημιουργήσετε λεπτά στρώματα, αλλά πολλές φορές. Πασπαλίστε ζυμαρικά με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Βήμα 6 Από πάνω, γεμίστε γενναιόδωρα το κέικ με τριμμένο τυρί, βάλτε λίγο στα χέρια σας.
Βήμα 7 Από την κρέμα, τα αυγά και το αλάτι, ετοιμάστε το γέμισμα, ρίξτε την πίτα. Στείλτε το στο φούρνο για 30-35 λεπτά, θερμοκρασία - 200 μοίρες.
Βήμα 8 Η ζυμαρικά Viva Italy είναι έτοιμη! Ζεστά κομμένα σε κομμάτια και σερβίρετε. Ενώ το τυρί είναι ζεστό, θα ταιριάξει τέλεια ... Απίστευτα νόστιμο, δοκιμάστε το!
Καλό φαγητό!
