Συστατικά
- Αλεύρι 210 γραμμάρια
- Καλαμπόκι 70 γραμμάρια
- Σκόνη ψησίματος 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
- Αλάτι πρέζα
- Βούτυρο 130 γραμμάρια
- Ζάχαρη 100 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 1 κομμάτι
- Μαρμελάδα 450 γραμμάρια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Ανακατέψτε τα ξηρά υλικά - κοσκινισμένο αλεύρι, σκόνη ψησίματος, αλάτι.
Βήμα 2Ξεχωριστά, χτυπήστε μαλακό (αλλά όχι λιωμένο) βούτυρο και ζάχαρη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα χτυπητήρι, για παράδειγμα. Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή για ένα κέικ κουλουρακιών με μαρμελάδα, έτσι η διαδικασία της εργασίας με τη ζύμη είναι απολύτως απλή.
Βήμα 3 Ρίξτε ξηρά συστατικά στο λάδι και ζυμώστε μια ομοιόμορφη ζύμη. Ξεχωρίστε μια μικρή μερίδα και αφήστε την στην άκρη. Διανείμετε το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης σε ένα ταψί.
Βήμα 4 Δημιουργήστε τις πλευρές και βάλτε μαρμελάδα στη μέση. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε πολύ λίγο ή πολύ - όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις γεύσης σας.
Βήμα 5 Μπορείτε να δοκιμάσετε το αναβαλλόμενο μέρος της δοκιμής. Το shortcake με μαρμελάδα μπορεί να τριφτεί, απλά να κρυώσει ένα κομμάτι ζύμης και σχάρας. Μπορείτε να ρίξετε μικρά πέταλα από τη ζύμη και να τα καλύψετε με την κορυφή. Λιπάνετε το κέικ για ρόδι με κρόκο ή γλυκό σιρόπι. Στείλτε στον προθερμασμένο φούρνο.
Βήμα 6 Το κέικ ψήνεται αρκετά γρήγορα. Ανάλογα με το πάχος του κέικ και την πλήρωση, θα διαρκέσει περίπου 20-35 λεπτά σε t 180 μοίρες.
Καλό φαγητό!
