Συστατικά
- Ζυμαρικά Canelloni (μεγάλα ζυμαρικά) 12-16 τεμάχια.
- Κιμάς 400-500 γραμμάρια
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Ντομάτες 4 τεμάχια
- Αλάτι, μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε
- Αποξηραμένο βασιλικό 1 κουτ
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο κιμά (ψιλοκομμένο ή κιμά). Αλάτι, πιπέρι για γεύση.
Βήμα 2 Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τις ντομάτες, έτσι ώστε να είναι εύκολο να τους ξεφλουδίσει. Αφήστε την στην άκρη για περίπου 10 λεπτά και μόνο αφού ξεφλουδίζετε τη ντομάτα στον ατμό.
Βήμα 3 Αλέστε τις ντομάτες με ένα μπλέντερ, προσθέστε το ξηρό βασιλικό (1 κουταλάκι του γλυκού), το αλάτι, το πιπέρι στη γεύση. Ανακατέψτε. Η σάλτσα είναι έτοιμη.
Βήμα 4 Ρίξτε μια μικρή σάλτσα στο κάτω μέρος του δίσκου ψησίματος με τις ψηλές πλευρές.
Βήμα 5 Γεμίστε τα γιγάντια ζυμαρικά με κιμά.
Βήμα 6 Στη συνέχεια, βάλτε canelloni γεμιστό με κιμά.
Βήμα 7 Ρίξτε την υπόλοιπη σάλτσα για να καλύψετε το ζυμαρικό.
Βήμα 8 Βάλτε το σε ένα φούρνο προθερμασμένο σε t 180 μοίρες για 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, η σάλτσα θα εξατμιστεί και θα πυκνώσει.
Βήμα 9 Κανέλλον έτοιμος!
Καλό φαγητό!
