Συστατικά
- Χοιρινό 500 γραμμάρια
- Καρότο 1 τεμάχιο
- Κρεμμύδι 1 κομμάτι
- Σιτάλευρο 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Νερό 2 φλιτζάνια
- Αλάτι, πιπέρι, φύλλα δάφνης για γεύση
- Φυτικά έλαια 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Κόψτε το χοιρινό σε μικρά κομμάτια. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο μπολ πολλαπλών αγκυλών και τοποθετήστε τα κομμάτια του κρέατος.
Βήμα 2 Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
Βήμα 3 Αλείψτε τα καρότα.
Βήμα 4 Προσθέστε κρεμμύδια και καρότα στο κρέας.
Βήμα 5 Στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι του multicooker και ρυθμίστε τη λειτουργία σε "τηγάνισμα" για 20-30 λεπτά. Μετά το χρόνο, ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε νερό και φύλλα δάφνης στο κρέας. Αλάτι, πιπέρι για γεύση.
Βήμα 6Αραιώστε το αλεύρι σε μικρή ποσότητα νερού και ρίξτε πολύ προσεκτικά με ένα λεπτό ρεύμα μέσα στο μπολ πολλαπλών αγκυλών.
Βήμα 7 Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς. Κλείστε το καπάκι του multicooker και ενεργοποιήστε το "σβήσιμο". Ρυθμίστε το χρονόμετρο για 1 ώρα.
Βήμα 8 Το γκούλας μπορεί να σερβιριστεί με πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι (προαιρετικά).
Καλό φαγητό!
