Συστατικά
- Τυροκομείο ή τυρί ricot 450 γραμμάρια
- Σκόνη ζάχαρης 150 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 6 τεμάχια
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού λεμόνι
- Πιέστε αλάτι
- Σιτάλευρο 50 γραμμάρια
- Βούτυρο 30 γραμμάρια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Κτύπησε ελαφρά το πηγμένο γάλα με ένα μίξερ.
Βήμα 2 Προσθέτουμε το αλεύρι στο πηγμένο γάλα και ξαναβάλουμε.
Βήμα 3Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη άχνη, αυγά και ξύσμα λεμονιού. Χτυπάμε μέχρι ομαλά.
Βήμα 4 Λιπάνετε το ταψί με το βούτυρο.
Βήμα 5 Ρίξτε τη ζύμη σε ένα ταψί. Βάλτε το φούρνο, προθερμασμένο σε 190 μοίρες και ψήνετε για περίπου 40 λεπτά.
Βήμα 6 Ελέγξτε την ετοιμότητα του φιδόνου με μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα. Αν μετά το τρύπημα το μαχαίρι παραμένει ξηρό, τότε η φιάλη είναι έτοιμη.
Βήμα 7 Ψύξτε τη φιάλη και σερβίρετε.
Καλό φαγητό!
