Συστατικά
- Σιτάλευρο 150 γραμμάρια
- Σκόνη ψησίματος 0,5 κουταλιού
- Βούτυρο 75 γραμμάρια
- Ζάχαρη 100 γραμμάρια
- Ξεφλουδίστε 130 γραμμάρια
- Κοτόπουλο αυγό 2 τεμάχια
- Μήλα 3 τεμάχια
- Για να συμπληρώσετε:
- Βούτυρο 30 γραμμάρια
- Ζάχαρη 50 γραμμάρια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Αλέστε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη. Προσθέστε τυρί cottage.
Βήμα 2 Βάλτε τη μάζα με ένα μίξερ και εισάγετε τα αυγά. Ανακατέψτε.
Βήμα 3 Αδειάστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος. Προσθήκη στο μπολ.
Βήμα 4 Ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 5 Λιπάνετε το καλούπι με το βούτυρο και κατανέμετε ομοιόμορφα τη ζύμη στην επιφάνεια.
Βήμα 6 Για να προετοιμάσετε το λούστρο, λιώστε το βούτυρο με ζάχαρη.
Βήμα 7Πλένουμε τα μήλα, τον πυρήνα. Κόψτε τα μήλα σε φέτες.
Βήμα 8 Βάλτε μήλα στη ζύμη. Λιπάνετε με λούστρο. Ψήστε το κέικ στο φούρνο για 45 λεπτά, σε 180 μοίρες.
Καλό φαγητό!
