Συστατικά
- Σιτάλευρο 1.5-2 φλιτζάνια
- Jam (οποιαδήποτε) 1 φλιτζάνι
- Κεφίρ 1 φλιτζάνι
- Ζάχαρη 1 φλιτζάνι
- Κοτόπουλο αυγό 2 τεμάχια
- Σόδα ψησίματος 1 κουτ
- Βούτυρο 20 γραμμάρια
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1 Ανακατέψτε τη μαρμελάδα με σόδα και περιμένετε 5 λεπτά μέχρι να εμφανιστεί η επιθυμητή αντίδραση.
Βήμα 2 Προσθέστε το κεφίρ, τα αυγά, το αλεύρι και ανακατέψτε καλά το προκύπτον μείγμα.
Βήμα 3 Λιπάνετε το μαγειρικό σκεύος με βούτυρο και ρίξτε τη ζύμη εκεί. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 50 λεπτά.
Βήμα 4 Κρατήστε το κέικ για λίγο στο δοχείο, ώστε να φτάσει στην επιθυμητή κατάσταση.
Βήμα 5Το στιγμιαίο κέικ με νόστιμη μαρμελάδα μπορεί να σερβιριστεί και να καταναλωθεί με αρωματικό τσάι ή φλιτζάνι καφέ.
Καλό φαγητό!
