Συστατικά
- Αβοκάντο 3 κομμάτια
- Ντομάτες 2 τεμάχια
- Κόκκινο κρεμμύδι 1 κομμάτι
- 2 σκελίδες σκόρδου
- Λεμόνι zest 0.5 κουταλάκι του γλυκού
- Χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Η σαλάτα αφήνει 3-5 κομμάτια
- Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Μαϊντανός και κόλιαντρο 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Αλατισμένο, μαύρο πιπέρι σε γεύση
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βήμα 1Πλένουμε τα αβοκάντο, κόβουμε στο μισό, αφαιρούμε την πέτρα, ξεφλουδίζουμε. Κόψτε τη σάρκα.
Βήμα 2 Κόψτε τις τομάτες σε φέτες.
Βήμα 3 Κόψτε το κολαντί και το μαϊντανό.
Βήμα 4 Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δαχτυλίδια.
Βήμα 5 Περάστε το σκόρδο μέσα από ένα πιεστήριο, προσθέστε ελαιόλαδο, βότανα, χυμό και ξύσμα λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε τα λαχανικά με ντύσιμο και βάλτε τα σε ένα πιάτο που καλύπτεται με φύλλα σαλάτας.
Καλό φαγητό!
