Zutaten
- 5-6 Äpfel
- Mehl 220 Gramm
- Zucker 220 Gramm
- Hühnerei 3 Stück
- Soda 1 TL
- Zimt 0,5 TL
Kochmethode:
Schritt 1 Mahlen Sie zuerst die Eier mit Kristallzucker.
Schritt 2 Fügen Sie Soda der Eizuckermasse hinzu, dann Mehl. Alles kräftig mischen - es entsteht eine eher flüssige Mischung.
Schritt 3 Die gewaschenen Äpfel in gleiche Hälften schneiden, die Kerne und den gesamten Kern entfernen.
Schritt 4 Die Innenseite der Wände mit Butter einfetten, mit Grieß oder Weizenkeksen bestreuen. Den Boden der Schüssel mit Apfelhälften auslegen.
Schritt 5Teig einschenken. Mit gemahlenem Zimt leicht würzen.
Schritt 6 Apfelkuchen 25-30 Minuten im Ofen backen. Stellen Sie den Temperaturmodus auf 180 Grad ein.
Schritt 7Den abgekühlten Kuchen mit schneeweißem Puderzucker dekorieren - fertig!
Guten Appetit!
