Zutaten
- Saure Sahne 250 Gramm
- Butter 110 Gramm
- Soda ½ TL
- Mehl 1,5-2 Tassen
- Zitrone (oder Orange) 1,5 Stück
- Zucker 1 Tasse
- Eigelb 1 Stück
- Puderzucker 1 EL. ein Löffel
Kochmethode:
Schritt 1 Mischen Sie saure Sahne mit Soda.
Schritt 2 Geschmolzene Butter dazugeben und glatt rühren.
Schritt 3 Messen Sie 1,5 Tassen Mehl ab und geben Sie es ein wenig in die saure Sahne.Hinweis! Wenn der Teig nicht an Ihren Händen haftet, kann das restliche Mehl weggelassen werden.
Schritt 4 Dann die Zitronen oder Orangen in Scheiben schneiden und zusammen mit der Schale in einen Mixer geben. Geschredderte Zitrone gemischt mit Zucker.
Schritt 5 Teilen Sie den Teig in 2 Teile (größer und kleiner). Den größten Teil des Teigs in die Form geben und auf der gesamten Oberfläche der Form verteilen, dabei kleine Seiten formen.
Schritt 6 Jetzt die Füllung auslegen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 7Knete den zweiten Teil des Tests und schließe die Füllung damit. Den Kuchen mit Eigelb einfetten. Den Kuchen mit einer Gabel einstechen und den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang einschicken.
Schritt 8 Der Kuchen wird leicht abkühlen, dann mit Puderzucker bestreuen und der Kuchen ist endlich fertig.
Guten Appetit!
