Zutaten
- Grieß 1 Tasse
- Zucker 1 Tasse
- Milch 1 Tasse
- Saure Sahne 0,5 Tassen
- Eier 3 Stück
- Handvoll beschneiden
- Butter 2-3 EL. Löffel
- Prise Salz
- Backpulver 1 Teelöffel
- Sonnenblumenkerne 0,5 Tasse
Kochmethode:
Schritt 1 In einer tiefen Schüssel Grieß und Zucker mischen, Milch einschenken, mischen und 20-30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2 Pflaumen und Sonnenblumenkerne zum geschwollenen Grieß geben.
Schritt 3 Schneebesen mit Zucker verquirlen.
Schritt 4 Gießen Sie die Eier in die Grießmischung mit Pflaumen und mischen Sie vorsichtig.
Schritt 5 Dann fügen Sie saure Sahne, Backpulver und ein Stück weiche Butter hinzu. Öl kann geschmolzen werden, ist aber nicht notwendig.
Schritt 6 Sofort in die mit Backpapier bedeckte Form gießen und mit ein paar Tropfen Öl einfetten. Das Werkstück mit Zucker (1 Esslöffel) und Samen (Handvoll) bestreuen.
Schritt 7 Im vorgeheizten Backofen bei schwacher Hitze ca. 35-45 Minuten backen.
Guten Appetit!
