Zutaten
- Quark 200 Gramm
- Hühnerei 3 Stück
- Zucker 200 Gramm
- Mehl 230 Gramm
- Butter 150 Gramm
- Backpulver 2 TL
- Kandierte Früchte 100 Gramm
- Puderzucker 1 EL. ein Löffel
- Pflanzenöl 1 EL. ein Löffel
Kochmethode:
Schritt 1 Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer, fügen Sie Kristallzucker hinzu und schlagen Sie sie erneut mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit.
Schritt 2 Fügen Sie Hüttenkäse hinzu und schlagen Sie.
Schritt 3 Fügen Sie dann weiche Butter hinzu, wischen Sie.
Schritt 4 Sieben Sie das Mehl und mischen Sie es mit dem Backpulver. Geben Sie es portionsweise in die Hauptmischung. Schlagen Sie leicht.
Schritt 5 Den Teig kneten und kandierte Früchte hinzufügen. Shuffle.
Schritt 6 Die Äpfel waschen und schälen, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 7 Die Form, in der der Kuchen gebacken wird, wird mit Pflanzenöl eingefettet. Gießen Sie den gekochten Teig hinein. Apfelscheiben in die Form einer Sonne geben, die Form für 50 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben.
Schritt 8 Nehmen Sie den Kuchen nach dem Backen nicht sofort heraus, sondern lassen Sie ihn 15 Minuten im Ofen. Nehmen Sie ihn heraus und dekorieren Sie ihn mit Puderzucker.
Guten Appetit!
