Zutaten
- Karotte (roh) 500 Gramm
- 4 Eier
- Zucker 200 Gramm
- Olivenöl 50 ml.
- Mehl 160 Gramm
- Teigbackpulver 20 Gramm (2 Beutel)
- Prise Salz
Kochmethode:
Schritt 1 Möhren schälen und abspülen.
Schritt 2 Reiben Sie die Karotten auf einer feinen Reibe und geben Sie die entstandene Karottenaufschlämmung in eine Schüssel, in der der Teig zubereitet wird. Eier dort brechen.
Schritt 3 Gut mischen.
Schritt 4 Zucker, Olivenöl, Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen und mit einem Mixer gut mischen. Erstens mit niedriger Geschwindigkeit, damit sich die Klumpen nicht in der Küche verteilen, und schließlich in den letzten Minuten - mit hoher Geschwindigkeit.
Schritt 5Die Auflaufform mit Backpapier auslegen und den entstandenen Möhrenteig einfüllen.
Schritt 6 Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C backen0 Bis zur Fertigstellung ca. 40-60 Minuten. Gießen Sie die fertige Tortencreme.
Guten Appetit!
