Zutaten
- Pinienkerne 5 EL. Löffel
- Cognac 1 EL. ein Löffel
- Butter 3 EL. Löffel
- Backpulver 15 Gramm
- Milch 90 ml.
- Zucker 150 Gramm
- Weizenmehl 60 Gramm
- Saure Äpfel 4-5 Stück
- Hühnerei 3 Stück
Kochmethode:
Schritt 1 PrigFang den Teig:Mehl (60 g), Zucker (70 g) und Backpulver (15 g) mischen. Weiter - 2 Eier und mit einer Gabel schlagen und in die Mehlmischung gießen. Dann die Milch einfüllen und umrühren. Fügen Sie Pflanzenöl und Cognac hinzu. Gut mit einem Mixer verquirlen, bis sich Luftblasen gebildet haben.
Schritt 2 Schälen Sie die Äpfel und raspeln Sie die Blätter auf einer Brennerraspel. Sie macht genau die Apfelblätter, die wir brauchen. Aber du kannst fetzen und Hände. Dünnschredder ist sehr wichtig. Das macht sehr viel Sinn. Gönnen Sie sich diesen Ort nicht. Unsere Leichtigkeit und Leichtigkeit hängt von der Qualität des Apfelschredders ab.
Schritt 3 Mischen Sie Äpfel mit Teig. Es scheint, dass der Teig von Äpfeln gegessen wird. Es sollte so sein. Keine Angst bekommen. Alles ist richtig. Schmieren Sie die Form und geben Sie unsere Apfelmischung in die Form. Am bequemsten ist es, eine Silikonform zu verwenden.
Schritt 4Im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten backen. bei einer Temperatur von 200 Grad.
Der Kuchen ist fertig, wenn er sich fest genug anfühlt.
Schritt 5 Bereiten Sie die Füllung vor, während Sie den Kuchen selbst backen.1 Ei mit Zucker (80 g) in weißen Schaum einrühren. Geschmolzene Butter (3 EL) dazugeben und nochmals verquirlen.
Schritt 6Gebackene TorteMit Pinienkernen bestreuen und darüber gießen.
Alles mit braunem Zucker bestreuen (etwas). Und noch 10-15 Minuten auflegen. bei 200 Grad in den Ofen geben, bis sie goldbraun sind.
Guten Appetit!
