Zutaten
- Kefir 400 Gramm
- 2-3 Eier
- Soda 1 TL
- Zucker 150 Gramm
- Mehl 2 Tassen
- Margarine 100 Gramm
- Dosenkirsche 300 Gramm
Kochmethode:
Schritt 1 Mischen Sie die Eier mit Zucker, schlagen Sie, bis die Masse an Volumen zunimmt.
Schritt 2 Geschmolzene Margarine, Kefir und Soda hinzufügen. Gut umrühren.
Schritt 3 Gießen Sie das gesiebte Mehl, rühren Sie alles glatt.
Schritt 4 Dosenkirschen hinzufügen. Drücken Sie den Saft zuerst aus, damit er nicht in den Teig gelangt, da er sonst schlecht backt und nicht wächst.
Schritt 5 In eine Auflaufform gießen.
Schritt 6 Im Backofen bei 180 Grad ca. 30-35 Minuten backen.
Guten Appetit!
