Zutaten
- Mehl 200 Gramm
- Zucker 200 Gramm
- Kefir 100 Gramm
- Backpulver 1 TL
- Butter 6 EL. Löffel
- Hühnerei 1 Stück
- Vanilleextrakt 1 TL
- Erdbeere 200-300 Gramm
Kochmethode:
Schritt 1 Mehl zuerst mit Zucker und Backpulver mischen. Dann Öl bei Raumtemperatur zugeben, Krümel mit den Händen oder mit einem Mixer zubereiten. Als nächstes fügen Sie das Ei, Kefir und Vanille.
Schritt 2 Alles glatt rühren und in eine Auflaufform geben.
Schritt 3 Mit Beeren garnieren und in einem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen.
Schritt 4 Wenn der Kuchen oben goldgelb wird, ist er fertig. Holen und hacken!
Guten Appetit!
