Zutaten
- Mehl 1 Tasse
- Zucker 1 Tasse
- Grieß 1 Tasse
- Gemahlener Zimt 1 TL
- Vanillezucker 1 TL
- Backpulver 2 TL
- 5-6 Äpfel
- Butter 150 Gramm
- Mandelblüten Handvoll
Kochmethode:
Schritt 1 Mehl mit Backpulver mischen und sieben. Fügen Sie Grieß, Zucker, Zimt und Vanillezucker hinzu. Gut mischen.
Schritt 2 Äpfel waschen, schälen, entkernen. Reiben Sie Äpfel auf einer groben Reibe. Teilen Sie die resultierende Masse in zwei gleiche Teile.
Schritt 3 Das Gemisch der trockenen Komponenten ist in drei Teile geteilt. Decken Sie die Auflaufform mit Pergament. In dünne, gleichmäßige Schichten geben, zuerst 1/3 der trockenen Mischung, dann ½ Äpfel, dann wieder 1/3 der trockenen Mischung, ½ Äpfel, die Oberseite gleichmäßig mit der restlichen trockenen Mischung bestreuen.
Schritt 4 Reiben Sie die Butter (sie muss tiefgefroren sein) auf einer groben Reibe und bedecken Sie sie mit der Oberseite des Kuchens.
Schritt 5 Den Kuchen mit Mandelblättern bestreuen, im Ofen bei 180 Grad 40-45 Minuten backen. 10-15 Minuten abkühlen lassen und dann den Kuchen herausnehmen. Warschauer Apfelkuchen ist fertig!
Guten Appetit!
