Zutaten
- Zucchini 1 kg.
- Kartoffel 2 Stück
- Mehl 300 Gramm
- Kefir 100 Gramm
- Butter 50 Gramm
- Backpulver 1 Teelöffel
- Füllung 600 Gramm
- Zwiebel 2 Stück
- Saure Sahne 3 EL. Löffel
Kochmethode:
Schritt 1Zucchini und Kartoffeln in einem Mixer reiben oder mahlen. Mischen Sie, fügen Sie das Ei hinzu, verdünnen Sie das Backpulver im Kefir, gießen Sie in die allgemeine Mischung. Dann fügen Sie Mehl hinzu, kneten Sie unseren "Teig". Und vergiss die Butter nicht. Legen Sie eine Hälfte auf den Boden der Form.
Schritt 2 Die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
Schritt 3Mit dem restlichen Zucchiniteig bedecken und die Form mit Folie abdecken. 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Pie kann mit saurer Sahne serviert werden.
Guten Appetit!
