Zutaten
- Hartkäse 200 Gramm
- Hühnerei 2 Stück
- Saure Sahne 200 Gramm
- Weizenmehl 2 EL. Löffel
- Frischer Dill oder Petersilie
- Pflanzenöl 2 EL. Löffel
- Salz nach Geschmack
Kochmethode:
Schritt 1Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 2 Das Gemüse fein hacken.
Schritt 3 Eier in einer großen Schüssel mit einem Schneebesen schlagen. Sauerrahm hinzufügen, schlagen.
Schritt 4 Mehl hinzufügen, mit einem Schneebesen mischen.
Schritt 5 Geriebenen Käse hinzufügen, mischen.
Schritt 6 Gehackte Gemüse hinzufügen, mischen. Salz nach Geschmack.
Schritt 7 In einer Pfanne in erwärmtem Pflanzenöl unter einem Deckel 8-10 Minuten bei mittlerer Hitze braten, umdrehen und die andere Seite ohne Deckel 8-10 Minuten braten (oder im Modus „Backen / Braten“ 45-50 Minuten in einer gefetteten Mehrkochschüssel backen, nicht umdrehen )
Schritt 8Mit saurer Sahne oder einer anderen Sauce servieren.
Guten Appetit!
